Receita de bebida quente com aguardente e gengibre e leite condensado

Ingredientes:

1 colher de sopa rasa de açúcar
1 pedaço de gengibre em rodelas
(cerca de 30g)
1 tira de casca de limão
3 cravos da índia
2 xícaras de chá de aguardente
1 lata de leite condensado
meia medida da lata de água

Preparo:

Numa panela média, derreta o açúcar; junte as rodelas de gengibre, a casca de limão e os cravos. Adicione a aguardente e deixe ferver por 2 minutos. Coe e bata no liquidificador com o leite condensado e a água. Volte na panela e aqueça sem deixar ferver. Sirva bem quente.

Rendimento 4 a 5 porções

Dicas:
Para servir, utilize canecas e polvilhe com raspas de casca de limão. Sirva em festa juninas acompanhada de gengibre cristalizado.