30 de jul. de 2010

Biscoito de Polvilho Assado

Ingredientes:

500 grama de polvilho doce
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 colher de (sopa) rasa de sal , ou a gosto
4 ovos

Preparo:

Em uma panela coloque o leite e o óleo para ferver e reserve. Em uma tigela coloque o polvilho com o sal e acrescente o leite com o óleo quente misture bem e deixe esfriar até que possa ser manipulada com as mãos. Depois coloque os ovos uma a uma até que a massa dê o ponto de fazer as bolinhas com a colher. (A massa não pode ficar muito mole e nem muito dura).

Agora é só  fazer as bolinhas e colocar em uma assadeira (Não precisa untar) e levar ao forno até que fiquem douradinhos.

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