28 de jul. de 2010

Macarrão alho e óleo ,com bacon e contra filé acebolado

INGREDIENTES:

1/2- kg de macarrão (de sua preferência)

3- litros de água

Em uma panela grande colocar água para ferver, quando estiver fervendo colocar um fio de óleo e o macarrão para cozinha. (não deixar cozinha muito) ficar al dente

depois de cozido escorar o macarrão.

temperos:

5- dentes de alhos

1 cebola grande picadinha

2- colheres de sopa de óleo

100 grama de bacon picado em cubos

sal, óregano, pimenta do reino, cheiro verde

2- bife de contra file em fatia do

PREPARO:

Em uma panela colocar óleo e o bacon para fritar, quando estiver frito acrescentar o alho e a cebola, e os outros tempero. e misture o macarrão já escorrido e por ultimo colocar o cheiro verde


Em uma frigideira, colocar o contra file fatia do e temperado com alho e sal (tempero a agosto) fritar  acrescentar a cebola ate ficar dourada.


e ai é só comer, muito bom , rsrsrrsr

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