Farofa Proteína de Soja

Ingredientes:

1/2 copo de óleo  (copo americano)
2 copos de proteína de soja média  (copo americano)
2 copos de farinha de mandioca crua  (Copo americano)
1 pacote de sopa de cebola

Preparo:

Aqueça o óleo numa panela grande e frite bem a proteína, mexendo sempre para não queimar, até que fique douradinha, é necessário para que fique crocante.
Junte a sopa de cebola e mexa mais um pouco.
Abaixe o fogo, acrescente a farinha, misture bem até incorporar e desligue.