Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo (goma azeda)
1 kg de queijo ralado
7 ovos
500 g de manteiga
sal a gosto
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande de plástico.
Amasse até dá ponto (quando a massa começar desgrudar da mãos)
e enrole a massa no formato de uma meia lua. Passe o garfo por cima apenas para decorar. Em uma assadeira untada com óleo leve ao forno para assar até dourar.
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