Receita de molho aos quatro queijos

Ingredientes:

1 copo de requeijão
150 gr de queijo ralado
100 gr de provolone ralado
50 gr de gorgonzola ralado
1 lata de creme de leite
1/2 copo de leite
2 dentes de alho em cubos pequenos
1 unidade de cebola em cubos pequenos
2 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de manjericão
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino



Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola, deixando-os dourar. Em seguida coloque o leite, em seguida o requeijão. Misture bem até que o requeijão fique numa consistência cremosa.Logo em seguida coloque o queijo parmesão,o provolone e por último o gorgonzola,misturando sempre. Quando os queijos estiverem derretidos, acrescente o creme de leite,o sal e a pimenta a gosto. Por último coloque o manjericão e misture bem.
Dica: Sirva com macarrão ou como recheio de lasanha.

Faça ai em sua casa você vai gostar! fica muito bom rsrsr