600 g de filé de frango
suco de um limão
3 dentes de alho amassado
1 ovo
farinha de rosca
sal a gosto
orégano, pimenta do reino à gosto
óleo para frita o suficiente
Preparo:
Temperar os filés com um pouco de sal, limão, orégano, e o alho, e ovo, passe cada filé temperado na farinha para empanar milanesa e frite em óleo quente em fogo baixo até fica dourado.
Ideal é que se sirva com creme de melhor e arroz branco, e uma salada verde com tomate...
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