Receita de costeletas de vitela ao gorgonzola

Ingrecientes:

4 costeletas de vitela
80 gr de queijo Gorgonzola
1 colher de sopa de manteiga
4 tomates cortados ao meio
orégano a gosto
sal e pimenta a gosto

Preparo:

sal e pimenta a gosto  preparo:
Tempere as costeletas com sal e pimenta e grelhe na chapa por 4 minutos de cada lado. Misture metada da manteiga com o Gorgonzola. Numa frigideira, derreta a manteiga restante e acrescente os tomates cortados, tempere com sal e pimenta e orégano.
Arrume as costeletas numa travessa com os tomates fritos em volta e coloque a mistura do queijo sobre as costeletas. Sirva imediatamente.