Receita de Angu Mineiro

Ingredientes:

2 xícara de água
6 colheres de sopa de fuba

Preparo:

Coloque a água em uma panela e  adicione o fuba misture bem, e leve ao fogo , mexa sempre em círculos, até engrossar, abaixa o fogo e deixa cozinhar, mexendo sempre, para não queimar o angu no fundo da panela.

Dica :

O angu mineiro não leva sal.
e para saber se já esta cozido,  basta pegar um pouco de angu na ponta do dedo e passa um no outro, você vai sentir a liga,

Ps:
Fica maravilhoso servir com frango ensopado e arroz branco.. hum!

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