Receita de frango com hortelã e suco de laranja, e tutu de feijão

Ingredientes:

2 coxas e sobre coxas
1 dente de alho amassado
sal e folhas de hortelã a gosto
1 xícara de chá de suco de laranja
1 laranja cortada em rodelas
2 colheres de sopa de hortelã.
óregano e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Retire a pele e a gordura do frango tempere com o alho, o sal e o hortelã. Deixe marinar por duas horas, em um refratário,   coloca o frango e regue com o suco de laranja. Asse em forno médio preaquecido por 45 minutos aproxidamente a cada 5  minuto regue o frango com o caldo que se forma durante o  cozimento retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã
Servi com arroz branco e tutu de feijão com verde.

Receita  tutu de feijão


Bater o feijão no liquidificador, e reforga com alho e becon frito, quando estiver fervendo coloque ao pouco a farinha de mandioca, e vai mexendo ate fica cremoso. não deixa fica muito duro, deixa mole. reforga a couve, é só servi. hum fica muito bom rsrsrsrr