Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2 xícara de chá de açúcar
4 colheres sopa de margarina
Bater até obter um creme
Acrescentar os demais ingredientes aos poucos:
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 copo de leite ( se precisar pode colocar um pouco mais)
Bater bem
1 colher de fermento (bater mais um pouco)
colocar a massa na forma
picar pedaços de banana (eu uso 3 bananas nanica), ou cortar em rodelas
colocar por cima da massa do bolo
passar (levemente) as costas de uma colher (de sopa) por cima das bananas para pegar um pouco da massa
COBERTURA: 2 colheres sopa de canela
1 colher sopa de açúcar (misturar e jogar por cima do bolo com a ajuda de uma colher).
Levar para assar:
No meu forno assa em 30 min.

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