4 de jul. de 2011

Receita de bolo de banana com canela

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
2 xícara de chá de  açúcar
 4 colheres sopa de margarina

Bater até obter um creme

Acrescentar os demais ingredientes aos poucos:
2 xícara de farinha de trigo
 1 xícara de maisena
1 copo de leite ( se precisar pode colocar um pouco mais)

Bater bem

1 colher de fermento (bater mais um pouco)
colocar a massa na forma
picar pedaços de banana (eu uso 3 bananas nanica), ou cortar em rodelas
 colocar por cima da massa do bolo
 passar (levemente) as costas de uma colher (de sopa) por cima das bananas para pegar um pouco da massa
 COBERTURA: 2 colheres sopa de canela
1 colher sopa de açúcar (misturar e jogar por cima do bolo com a ajuda de uma colher).
 Levar para assar:
No meu forno assa em 30 min.

ESSA MASSA FICA MUITO FOFINHA.
PODE SER FEITO SÓ O BOLO PURO, É MUITO GOSTOSO!!

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