Receita de biscoito de cerveja

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
150g de manteiga
1/2 xícara de chá de cerveja branca
açúcar cristalizado

Preparo:

Junte a farinha, a manteiga e a cerveja, misture bem e amasse muito bem. Estenda a massa com o rolo até ficar mais ou menos fina. Corte em tiras na largura de dedos, enrole-os em 2 voltas, passe por açúcar cristalizado e arrume-os em assadeira sem untar. Leve ao forno médio para assar. Depois de assados, passe novamente em açúcar cristalizado.

Rendimento médio 50 biscoitos