Receita de crocante de carne moída, no espeto

Ingredientes:

300g de carne de moída
10g de alho
20g de coentro
sal e pimenta a gosto
60g de curry
3 ovos
500g de farinha de rosca
óleo para fritar, a gosto


Varios:

150g de geleia de tomate



Preparo:

Coloque a carne moída em travessa, acrescente o alho e o coentro picado, tempere com sal e pimenta e misture.
Passe no curry a parte dos espetinhos de brochette onde a carne será colocada.
Pegue 20g de recheio e cubra a extremidade do espetinho de brochette que foi assada no caril.Passe pelo ovo e então empane. Repita novamente a operação. Reserve na geladeira até o momento de fritar.

Aqueça o óleo numa frigideira e frite os crocantes de carne.

Coloque os espetinho numa forma e guarneça com geleia de tomate

dica:
 Mole os espetinho em água, e depois passe no curry, é só para dá sabor.

fica muito bom

Esta receita eu vi no bemsimples.