Ingredientes:
150g de farinha de trigo com fermento
35g de farinha de trigo
50g Bacon defumado
10ml de óleo de milho
25g de cebola picada
1 ovo
125ml de leite integral
65g de manteiga
sal, q.b.
ceboulette, q.b.
salsa fresca, q.b.
Preparo:
Aqueça o forno a 180 °C. Peneire as farinhas e o sal em um bowl e misture a salsa e a ciboulette. Faça uma cova no centro.
Em uma vasilha misture os ovos com o leite.
Junte os ovos com leite aos ingredientes secos. Agregue o bacon dourado e a cebola, mexendo até que todos os ingredientes se misturem bem.
Junte a manteiga derretida. Não mexa muito já que a mistura deve ficar com grumos.
Encha as forminhas, aproximadamente a ¾ de sua capacidade, e asse por uns 20 minutos a 180 ºC. Faça a prova do palito e quando ele sair limpo está no ponto.
Fonte: bemsimples
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