11 de out. de 2011
Flã de Abacaxi
Ingredientes:
3 embalagens de gelatina sabor de abacaxi
750ml de água
1 lata de leite condensado
chantilly para decorar
Preparo:
Dissolva uma embalagem de gelatina em 250ml de água fervente.
Coloque 1/4 da gelatina dissolvida em uma fôrma ou refratário com capacidade para 2 litros. Leve à geladeira até firmar.
Ferva água restante e dissolva as duas embalagens de gelatina restantes.
Deixe esfriar, acrescente o leite condensado e misture
Despeje delicadamente sobre a gelatina já firme.
Leve novamente à geladeira por quatro horas ou até firmar. Desenforme. Antes de servir, decore com chantilly.
