Ingredientes:
1 lata de leite condensado
meio tablete de chocolate meio amargo (picado 85 g)
1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo e leite condensado com o chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos) Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml de capacidade). Espere esfriar e conserve em geladeira até o momento de servir.
Dicas:
Para fazer o brigadeiro branco, prepare a receita sem acrescentar o chocolate meio amargo.
Decore com feitos coloridos ou de chocolate, encontrados sem supermercados ou lojas especialzadas em artigos para festas.
O brigadeiro pode ser conservado, em recipiente fechado na geladeira, por até 5 dias.
