Purê de Moranga

Ingredientes:

500g de abóbora moranga
1/2 cebola ralada
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite
2 dentes de alho
Sal a gosto
3 colheres de requeijão cremoso

Preparo:

Descasque e pique a abóbora. Em uma panela coloque água o suficiente para cozinhar, até que fiquei bem macia, passe a abóbora no espremedor . Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, e o alho, quando o alho e a cebola murchar, acrescente a abóbora e coloque o leite com  as 3 colheres de sopa de requeijão cremoso, e acertar o sal, depois sirva.