Ingredientes:
1 maço de talo de taioba descascados cortado em pedaços
2 colheres de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Preparo:
Para deixá-lo pronto para cozinhar, basta puxar a pele externa com uma faquinha, que vai saindo em fitas
Em uma panela coloque o azeite, e em seguida refoga os talo de taioba já cortado, tempere a gosto, com sal e pimenta
Você também pode fazer omelete, salada e refogado.
Fiz os talos de taioba mas não coloquei pimenta no final quebrei um ovo e mexi ficou uma delicia.
ResponderExcluir