500g de massa para pastel
1 quilo de patinho moído ao menos duas vezes
1 e 1/2 cebola média picada em pedaços bem pequenos
2 tomates sem sementes picados
3 dentes de alho socados
salsinha a gosto
150 a 200 gramas de azeitonas verdes sem caroço picadas
azeite
sal a gosto
3 pedacinho de pimenta dedo de moça
Preparo:
Em uma panela, doure o alho e uma cebola bem picada, sem deixar queimar, num fundo de azeite. Refogue a carne nesta mistura e o tomates,tempere a pimenta, e azeitona, com sal a gosto. Em seguida, coloque a salsinha. Monte os pastéis e frite em óleo bem quente e limpo.
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