200g de margarina cremosa
3 xícaras chá de açúcar
1 pitada de sal
5 ovos
Bater tudo até ficar um creme.
Depois,
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de maisena
1 1/2 xícara chá de leite
1 colher sopa rasa de fermento em pó
Preparo:
Misture estes ingredientes ao creme e continue batendo até ficar uma massa cremosa.
Por último misture o fermento em pó.
Coloque em forma apropriada (para bolo inglês ou pão)
coloque para assar em forno quente 200°C até que dourem.
Desenforme somente depois de bem frio.
O bolo deverá ficar rachado no meio.
Obs.: o leite poderá ser substituído por suco de sua preferência ou leite de coco.
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