Receita de biscoito coberto de geléia

Ingredientes:

200g de farinha de trigo
75g de açúcar
1/2 colher de chá de fermento em pó
2 gemas
geléia de frutas
manteiga para untar

preparo:

Minsture a menteiga com o açúcar e bata bem. Acrescente as gemas, o fermento em pó e a farinha, misturando bem. Molde bolinhas e caloque o centro de cada bolinha. Coloque nesta depressão um pouquinho de qualquer geléia de frutas e arrume-as em uma fôrma untada. Leve ao forno regular para assar.

Rendimento médio 35 biscoitos

Dica: Para faze a depressão em calda bolinha, use uma rolha.