Receita de torta de brigadeiro quero mais

Ingredientes:

210g de farinha de trigo
85g de açúcar de confeiteiro
1 ovo
1/2 fava de baunilha
125g manteiga
25g amêndoa moída
1 colher de café de sal

Recheio:


2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de manteiga
100g creme de leite

Preparo:

Corte e amasse a manteiga, acrescente o açúcar de confeiteiro, a amêndoa, o sal, as sementes de baunilha, o ovo e por ultimo a farinha, sempre misturando bem ao colocar cada ingrediente.

Forme uma bola e comprima, embrulhe em papel filme, e deixa na geladeira pó 2 horas.

Abra a massa com um rolo, bem fininha, com aprox. 2 mm de espessura, cubra o fundo e um pouco da lateral de uma forma antiaderente de 25 cm, com aro removível. Faça furinhos com um garfo, para que a massa não estufe. Asse a 170 ºC por 12 min.

Recheio:

coloque todos os ingredientes na panela, fogo médio, mexa sem parar até dar o ponto de recheio.


espere tudo esfriar e cubra a massa com o brigadeiro, decore com o granulado. Deixe na geladeira por 1 hora e sirva.

Fonte:

bemsimples