Pão de Cebola

Ingredientes:

4 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 envelope de fermento biológico instantâneo para pão ou q tablete de fermento biológico 15g
1 xícara de chá de água morna
1 ovo
1/2 xícara de chá de margarina light derretida
4 cebolas médias cortada em rodeias
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento dissolvido na água morna. Junte o ovo e a margarina e misture até obter uma massa homogênea. Em seguida, coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha e forme uma bola. Unte as mãos com um pouco de óleo e passe-as pela massa. Deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume Refogue a cebola na manteiga, em fogo baixo, até ficar macia. Junte o açúcar mascavo, mexendo até que derreta. Retire do fogo.
Abra a massa com um rolo, formando um retângulo de 33x38 cm, sobre superfície polvilhada. Recheie com a cebola e enrole a massa. Coloque em uma assadeira untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos, ou até ficar bem dourado.