Ingredientes:
390g de farinha de trigo
45g de açúcar
200g de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
150g coco de ralado
4 ovos
200ml de leite
Preparo:
Massa;
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha.
Amasse tudo com as mãos e vá acrescentando a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea um pouco mole.
Coloque toda a massa sobre uma assadeira redonda e espalhe com as mãos, formando uma camada fina sobre toda a superfície da assadeira, inclusive as bordas. Reserve.
Para o recheio:
bata todos os ingredientes no liquidificador
Espalhe bem o recheio sobre a massa de maneira uniforme. Leve ao forno a 200 graus e asse até ficar dourada.
