9 de jan. de 2012

Strogonoff de Chocolate

Strogonoff doce

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de conhaque
200g de nozes pedicas em pedaços grandes
250g de chocolate picado meio amargo ou ao leite

Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo alto sempre mexendo (+ ou -5 min)
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Agregue o creme de leite sem o soro
Adicione as nozes picadas, o chocolate picado e o conhaque

Dica:

Serva gelado com uma bola de sorvete de creme
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