9 de jan. de 2012
Strogonoff de Chocolate
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de conhaque
200g de nozes pedicas em pedaços grandes
250g de chocolate picado meio amargo ou ao leite
Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo alto sempre mexendo (+ ou -5 min)
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Agregue o creme de leite sem o soro
Adicione as nozes picadas, o chocolate picado e o conhaque
Dica:
Serva gelado com uma bola de sorvete de creme