Ingredientes:
1 colher de sopa de queijo ralado
1/2 xícara de azeite
100g de presento
3 maços de acelga
4 ovos
sal
Preparo:
Cortar a acelga em tiras finas e lavar muito bem. Aferventar. Cortar o presunto bem fininho, juntar as acelgas, o sal e o queijo ralado, misturar tudo. Derramar num pirex o azeite colocar a acelga e quebrar ovos inteiros. Levar ao forno regular apenas para que os ovos fiquem no ponto.
