Bolo Criolo Doido

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de sal
1 xícara de leite
1/2 colher (chá) de baunilha
150 g de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:

2 xícaras de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras de água fervendo

Preparo:

Misture o trigo, o açúcar, o fermento, o sal, o leite a baunilha
Misture bem
Em seguida, derreta a manteiga em banho-maria com o chocolarte em pó
Junte à mistura anterior
Coloque em uma forma de buraco no meio, bem untada
Misture o açúcar e o chocolate da cobertura e espalhe por cima
Despeje a água fervendo na forma por cima de tudo
Leve ao forno moderado por 30 minutos
Quando a calda subir e começar a borbulhar está pronto o bolo
Desenforme ainda morno