23 de mar. de 2013

Curau de Milho Verde

Receita de curau de milho verde

Ingredientes:

4 xícaras de chá de milho fresco
3 xícaras de chá de leite
1 1/2 de xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal

Preparo:

bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em panela.
Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse.
polvilhe canela em pó, fica mais gostoso com canela  (a gosto)

Dica: mexa sempre para o mesmo lado, para ele não talha

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