Ingredientes:
2 xícaras de chá de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 xícaras de chá de fubá pré-cozinha
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga 30g
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
1 pitada
Preparo:
Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
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